Herzlich Willkommen im


FRÜHLING/SOMMER

 

Frische Scholle

Salzkartoffeln, Speckstippe, gemischter Salat

 

Zartes Roastbeef

Bratkartoffeln, Remoulade

 

Herzhafte Spareribs

Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Krautsalat


Spargelsaison im Eiderkrug

Frischer Spargel

mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise, zerlassener Butter

Variationen: mit  * Holsteiner Bauernschinken                                                      * Saftigem Rumpsteak                                                                                                 * Schnitzel "Wiener Art"                                                            * Zarte Schweinemedaillons                                                      * Steak vom Ostseelachs